凱旋門 Arc de Triomphe

該怎麼拍巴黎有名的凱旋門 Arc de Triomphe ㄋ？
老實說很傷腦筋。

雖然它在戴高樂廣場 Place Charles de Gaulle 的中央，
但巴黎十二條大道也是以此為中心，
向四面八方放射出去，
所以若想拍個氣勢磅礴的正面照，
你大概只能站到馬路上去了，
看了上圖的車水馬龍，
我想應該沒幾個想去拍吧！

也不知道哪根筋不對，
老王跟我竟衝到窄窄的安全島上，
兩旁呼嘯而過的車子，
對我倆的搏命演出狂按喇叭，
而且好像還越靠越近，
真他媽的#*%)#。
這時要是來個酒駕的衝撞安全島，
啊~就真的英年早逝了！

哇靠！怎麼穩定相機啊！？
卡在中間時問這問題實在有點白痴吧！

我索性坐在安全島上，
把相機放在兩膝中間“盲”拍，
好加在，
拍到了上圖還清楚的照片。

P.S. 不知有沒有網友有推薦拍攝地點的ㄋ？

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艾菲爾鐵塔 Effel Tower

這算是Bonus吧！

就在告別最有名的馬卡籠 Macaron，
先來個題外話，
說到這馬卡龍，
我們來到巴黎後也前前後後吃了不下三、四家了，
但“據”他/她們說，〈拍謝啦！我不喜歡吃甜點。〉
還是位於香榭里舍大道Avenue des Champs-Élysées的拉杜黑Ladurée才是銷魂的啦！

原本大伙已打算班師回朝，
不過，看著老王一副心不甘的晚娘臉孔，
小弟斗膽提議說再去看一下打燈的巴黎鐵塔吧！
好家在沒受到一頓拳腳腳踢。

踏上夏佑宮〈Palais de Chaillot〉的那一煞那，
眼前的巴黎鐵塔，
叫人雀躍卻也平靜，
。。。。。
該說些什麼ㄋ？
。。。別想了，
不如好好欣賞一下吧！

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印度 馬拉巴咖啡 India Monsoon Malaba Coffee

今天特地來品嚐馬拉巴咖啡，
免費當然是非來不可的最大原因啦！
不過聽店長一番長篇大論，
更叫人神往。

為什麼它會這麼的特別ㄋ？
因為它的特殊處理過程，
在經過三到四個月的海風吹拂，
豆子不同於一般生豆而呈現黃金色，
也緩慢的發酵過了，
正因如此所以甜度大大了提升，
而酸度也變得更加的柔順。

煮好的馬拉巴顏色比起我之前喝過的要略淡一些，
但是依舊晶瑩剔透，
看不到一點雜質，讚啦！
用之前學的啜飲方式品嚐了高溫時的馬拉巴，
訝異的是竟沒有一絲酸味，
入口後絲滑的口感正如店長所言的油質豐富，
滿滿的香氣較人沉醉。

隨著溫度的下滑，
聞香杯裡已經開始凝聚淡淡的香甜味了，
而且是麥芽糖的甜味耶！

低溫的馬拉巴溫柔淡雅，
苦味慢慢地釋出，
但是是那種柔情似水的苦，
〈喂！三小叫“柔情似水”的苦啊？〉
阿。。
講白一點就是不太苦啦！

最近咖啡喝得有點太多了，
可是。。。
記錄下來的大概不到一半，
唉~
有點懶！
事情太多了，
有時只想好好享受一下生活。



【後記】
原來馬拉巴Malaba、金磚 Nuggets與猴子咖啡Monkey Kappi都是同一產區出來的，
只是處理的過程不同罷了。

P.S.
該如何用Sephon煮出剛好九十度的咖啡ㄋ？
看一下底下的照片吧！
也許你會有點想法。

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牙買加 藍山咖啡 Jamica Blue Mountain Coffees

《接上上集》
〈挖哩勒！這還可以當連續劇喔！〉

ㄟ。。怎麼下起雨來了ㄋ？
那。。只好再來一杯吧！
店長說：現在寄豆一磅，可以免補差價來杯牙買加藍山 Jamica Blue Mountain Coffee。
不囉唆！就來杯藍山吧！

之前來買豆子送客戶時，
就被它號稱『咖啡之王』的封號，
灌得耳朵嗡嗡作響、頭皮發麻了。

果然，歐買尬！
聞了下剛磨好的藍山，
香味直衝腦門，
好傢伙！

不過，一入口並沒那麼地強烈，
反倒是比較優雅細緻的香氣，
而喉韻比方才的『哈拉爾』更強，
喉嚨好像。。有層薄薄的膠質一般，
很順口滑潤，
感覺像是咖啡一直停留在喉嚨裡。

它的變化是更緩慢，
一直要到冷了，
酸味才會出來，
可是，
我還判別不出它的酸跟哈拉爾的酸有什麼不一樣。

喝完後，
細聞一下杯裡殘液，
竟然驚人的發現濃郁的焦糖味，
當我用星X克的焦糖瑪奇朵來形容時，
挨了店長一記白眼。 XD

看著架上呈列著四、五十種的咖啡，
這。。又是一條無止盡的漫漫長路了，
不過，
生命終〈靠！怎麼老是跑出這個ㄋ？！〉
生命中可以這樣邊學習邊享受，
倒也挺不錯的。

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