『阿受鴨肉飯』‧足腰受A 『A-so Duck Rice』‧Damn Delicious
>> 2009年5月16日
吃完啦!當然要來個俗俗的合照啦!另外也請大家一起來找碴,請問,以下兩張照片那裡不一樣? 酒足飯飽後,大家才慢慢的企拜拜,挖哩勒!你們這樣會保蔽,我才不信呢!
柪不過Simon哥的盛情邀約,放下原先預定的竹山之旅,來到雲林縣的北港朝天宮,找尋好吃的鴨肉飯。印象中的鴨肉是瘦瘦乾乾的,怎麼聽也提不起勁來。不過,既然來了,就給它好好品嚐吧!
來到朝天宮前的熱鬧街道,兩旁盡是賣金紙、賣麻油、賣花生、賣糕餅的,也有一些小吃,還有竹編的手工藝品,從頭走到尾,應該有吃又有抓吧!順便拜拜,擱有保蔽喔!
算是南部半日遊不錯的景點啦!〈景?!有嗎?〉
〈可別小看這朝天宮,這可是國家列為二級古蹟的呦!〉
我們還是來看看這賣鴨肉,賣到上電視的名店吧!真是有名的鴨店,不管你要的是啥鴨,鴨心、鴨肝、鴨頭、鴨胗、鴨翅、鴨血糕,通通都有。我們請了台南的鴨霸王「賽門哥」來幫我們點菜。
首先上來的是,鴨肉飯與鴨肉湯,可說是鴨肉界的「阿辣哥 A-Rod」與「基哥 Jeter」,強棒中的強棒,後者湯頭看似有油,喝卻不油,瀰漫著鴨肉的香味,隱約中,似有千鴨萬鴨,排山倒海而來,瞬間已到二壘啦!金素恐怖。前者加以高RBI、高轟不浪重傷害,一碗就直抵大腸頭啦〈媽呀!好大一碗啊!〉。
繼「阿辣哥」與「基哥」輕鬆悠閒跑回本壘後,第二輪也不是啥省油的燈,燙青菜一點也不沁菜,如何將青菜燙得像台灣啤酒剛款青,淋上肉燥又不會死鹹,再添一分啦!下水嘛‧‧我因為忙著拍照,陣中兩位女中豪傑,一輪猛攻,在我拍完一輪後,只剩上頭的幾根薑絲,讓我徒留男兒淚。〈兩位女豪傑,可以分享一下那一盤的滋味嗎?〉
接下來‧‧疑?啊那盤黑黑的鴨血糕呢?小的覺得尚可,無需贅言,拍個照,試一下鏡頭犀利度。但是它旁邊的鴨翅就值得隆重介紹啦!別看它瘦不拉几的,鹵得可說是絲絲入扣,參像全國電子一樣,足“甘”心A!不澀、不死鹹,續嘴還回甘ㄛ!真的會厚你ㄜ勒嘎彈舌啊!
〈Doohan這次沒跟到,應該會粉幹!〉
當天一回來賽門哥就叫小弟卡緊把這篇PO上來,不過,晚上睡前教人家回憶這些美食,真是太殘忍了!
14 Comments:
唉呦,這腰瘦的銷魂飯怎麼看起來這麼好吃啊.
難怪學姊竟會主動邀約大家來去吃銷魂飯.
看的我明明晚餐才剛吃完,又跑去開了一包多力多茲來吃.
時在是太嘴饞,口水流不停啦.
要不是咚咚要打預防針(最後也沒空帶他去打),
我早就吃到這美味的銷魂飯了啦.
以後吃不到該怎麼辦............
唉 我家Kevin真的是誤交損友啦
有好吃好玩 又可以求保庇的
竟然我家都沒份
好啦 下次的酒會無限期取消~~~~~~~~~~~~~~~`
To Doohan:
哈‧‧
當天回來時,我本來想說晚上就把它PO上去,
沒想到,寫著寫著,看著看著,越來越餓,實在教人受不了。
厚‧‧
我猜老闆可能有把飯拿到廟裡加持過哦!
To KSBC:
大嫂請息怒啊!這是星期五的活動,Kevin哥要上班,去不了啊!
他有吩咐小的,幫他帶包北港花生,改天幫您送過去啦!
真是讓人黯然消魂的鴨肉飯,香而不膩 入口即化
嘿嘿 老闆再來一碗!
各位大大阿!老受的魯雞翅雞頭也是另一絕呀.只可惜此番少試燉鴉腳翅,聽說也是招牌
啥!竟然有漏鉤A?!
Simon哥,這樣講不過去吧!實在有辱你「鴨霸王」的美名啊!
速速企買回來慰勞弟兄吧!
剛才午餐時間又與Doohan,Charvis,Zeke一起光臨遠近馳名的新營"華味香"鴨肉店,經過一番品嘗,一致認同"老受"比較優:
(1)鴨肉飯:老受(勝),鴨肉較香/Source濃郁但無味精添加/飯粒相Q/,at least 30% better CoO
(2)魯鴨肉:老受(勝),鴨肉較香/無味精添加,at least 40% better CoO
(3)鴨肉羹:東巧鴨肉粳(勝),湯頭鮮美能襯托鴨肉香.no CoO benefit(下次試試老受的)
(4)鴨肉湯:老受(大勝),無人能出其右.就只有"青"才敢煮湯阿!鴨湯濃而不膩,其上的少許鴨油搭湯和薑絲的如此絕配比例,品嚐時與味蕾融合感覺就好像搭上時光列車回到孩提時代,每當過年時阿嬤宰親手所養的番鴨,阿~~~~~,那一番好滋味呀!
本人覺得華味香敗於鴨肉的新鮮度(可能不是當日現宰),所以烹調過程須加大量調味料,是一敗筆也
真正美食的定義:食材鮮,少許鹽巴調味(無需味精/米酒),價廉,環境乾淨,老受應是符合各方條件的一時王道之選
不愧是賽門哥,能夠將複雜的美食評比,
用最簡單的數字表現,
放眼天下之大,除水果日報及數字週刊外,
實無人出其四啦!
賽門哥萬歲!賽門哥萬歲!賽門哥、賽門哥、賽門哥萬歲!萬歲!萬萬歲!
「倒扁嗆馬挺賽哥!」〈疑‧“屎膏”?〉
〈呼~有點累!不過應該有便當可以領吧!〉
北港花生?
阿 可是 我對鴨肉美食比較有興趣ㄋㄟ
話說 這週末 我們要去可樂那
同行的有曾經跟你有一面之緣的黃大哥
有興趣同樂嗎
Top Commentators排行榜裡
KSBC FAMILY 跟KSBC是同一家出品了啦
大嫂,
我可用北港花生排出一隻鴨嗎?
ㄚㄚ
ㄚㄚㄚㄚ
ㄚㄚ
疑‧可樂那?是啤酒嗎?還是Pub?
可樂那是KTV喔
什麼時候再來去吃一次啊???
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